Dieta normal para niños: de 1 a 11 años
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Jueves 27 de Noviembre de 2014  
#get_doc.LibDocTitleEnTx# Dieta normal para niños: de 1 a 11 años

¿Qué es?

  • La nutrición infantil significa verificar que su niño esté recibiendo los suficientes nutrientes desde 1 hasta los 11 años de edad. El niño crecerá cada año y sus necesidades de nutrientes y nuevas texturas irán cambiando. Los nutrientes son las calorías, las proteínas, la grasa, las vitaminas y los minerales. Es vital darle a su niño una dieta saludable para que pueda crecer, desarrollarse y permanecer en un buen peso de acuerdo con su edad. Los niños aprenden mirando, de manera que su ejemplo es importante para enseñarle buenos hábitos alimenticios.
  • A los niños no les gusta comer a horas fijas o quieren comer muchos alimentos que no son los apropiados. Evite usar la comida para castigar o recompensar a su niño. Trate de encontrar otras formas para corregir sus malos comportamientos. Trate de crear un ambiente amable y feliz para las comidas. Las ideas que ofrecemos más adelante pueden guiarlos a consumir una dieta saludable que los mantiene activos y en crecimiento durante los años de su infancia.

Cuidados: Los niños de esta edad son muy activos. Sus cuerpos normalmente necesitan nutrientes aunque ellos no sientan hambre. Ofrézcales comidas o refrigerios 4 ó 5 veces al día. Esto garantiza que tengan suficiente combustible para jugar y crecer. Lleve a su niño a chequeos regulares para asegurarse de que esté creciendo al ritmo apropiado. Su médico le ayudará a calcular si el consumo de calorías de su niño es muy elevado o muy bajo para su edad y tamaño.

  • Necesidades nutritivas: La cantidad de proteínas y calorías que su niño necesita depende tanto de su edad como de su peso. Divida el peso en libras por 2.2 para calcular lo que el niño pesa en kilogramos.
    • Calorías
      • Del nacimiento hasta los 3 años: cerca de 100 calorías por kilogramo
      • De 4 a 6 años de edad: cerca de 90 calorías por kilogramo
      • De 7 a 11 años de edad: cerca de 70 calorías por kilogramo
    • Proteínas
      • Del nacimiento hasta los 3 años de edad: alrededor de 1.2 gramos por kilogramo
      • De 4 a 6 años: cerca de 1.1 gramos por kilogramo
      • De 7 a 11 años: cerca de 1 gramo por kilogramo
    • Vitaminas y minerales: Su niño no necesita tomar vitaminas o minerales adicionales si él come una dieta bien balanceada. Antes de darle a su niño cualquier suplemento vitamínico o mineral, hable con su médico.
  • Cambiando los hábitos alimenticios
    • A la edad de 1 año, su niño debería comenzar a alimentarse por sí mismo usando las manos. Algunas veces estará más interesado en el mundo a su alrededor que en comer. El cambio de la textura (sensación), forma y sabor de los alimentos, evitará que se aburra y rehúse a comer.
    • Entre los 2 y los 3 años, puede tener fuertes preferencias o disgustos por los alimentos. Estos pueden cambiar semanalmente o algo por el estilo. Esto no es un problema a menos que su niño deje de subir de peso o de crecer. Ofrézcale a su niño una gran variedad de alimentos. Haga que consuma diariamente varias cosas de cada grupo nutritivo.
    • Entre los 4 y los 6 años, su niño puede necesitar mucho tiempo para comer. Los juguetes o jugar con otros niños pueden distraerlo de las comidas. Si el niño no consume ciertos alimentos no es ningún problema. Simplemente trate de darle el mismo alimento en unos días o en unas semanas. Si su niño rehúsa una comida, trate en el siguiente refrigerio o comida.
    • Entre los 7 y los 11 años de edad, su niño comerá de acuerdo con su apetito. Cuando esté hambriento él comerá lo suficiente para mantener su peso y nivel de energía. Durante las comidas, elogie los buenos hábitos alimenticios y trate de ignorar el mal comportamiento.
  • Alternativas para los grupos de alimentos
    • Dele a su niño al menos una porción al día de alimentos ricos en vitamina C. Estos alimentos son las frutas y jugos cítricos, los tomates, patatas y pimientos verdes. Su niño también necesita una porción al día de alimentos ricos en vitamina A. Esto incluye espinaca, calabacín, zanahorias o batatas.
    • Algunos niños tienen al principio ciertas dificultades para pasar la mantequilla de maní. Deles solamente mantequilla de maní que sea blanda cuando tengan entre 3 y 4 años de edad. Vigílelos cuando estén comiendo esto y otros alimentos que sean pegajosos para asegurarse de que pueden pasarlos sin atragantarse.
    • Hasta la edad de 2 años, su niño debe consumir leche entera y productos lácteos con toda la grasa para que el sistema nervioso de desarrolle bien.
    • Dele a su niño leche al 2% y productos lácteos bajos en grasa después de los 2 años para limitar el consumo de grasas saturadas. También elija carnes magras, pescado y alimentos avícolas para su niño. Evite los alimentos sofritos y los postres con alto contenido de grasa excepto en ocasiones especiales.

Tamaño de las porciones: Use la lista del tamaño de las porciones para que mida bien los alimentos y las bebidas.

  • 1-1/2 tazas (12 onzas) de líquido equivale al tamaño de una lata de gaseosa.
  • 1 taza (8 onzas) de alimentos equivale al tamaño de un puñado grande.
  • 1/2 taza (4 onzas) de alimentos equivale a medio puñado grande.
  • 1 onza de queso equivale más o menos a un cubo de 1 pulgada
  • 2 cucharadas equivalen más o menos al tamaño de una nuez grande.
  • 1 cucharada equivale más o menos al tamaño de la punta de su dedo pulgar (desde la última falange).
  • 1 cucharadita equivale más o menos al tamaño de la punta de su dedo meñique (desde la última falange).

PORCIONES DIARIAS PARA LA DIETA DE UN NIÑO

  • Panes y almidones: La mayoría de los niños necesitan 5 o más porciones al día. Una porción es más o menos la cantidad que mencionamos a continuación para cada grupo de edades
    • De 1 a 3 años:
      • 1/4 de taza de pasta, patatas o arroz
      • De 1/2 a 1 rebanada de pan
      • 1/2 onza de cereal seco
      • 1/4 de bagel o muffin
    • De 4 a 6 años:
      • 1/2 taza de pasta, patatas o arroz
      • 1 rebanada de pan
      • 3/4 de onza de cereal seco
      • 1/2 bagel o muffin
    • De 7 a 11 años:
      • 1 taza de pasta, patatas o arroz
      • 2 rebanadas de pan
      • 1 onza o 3/4 de taza de cereal seco
      • 3/4 de un bagel o muffin
  • Frutas: La mayoría de los niños necesitan de 2 a 3 porciones diarias. Una porción es más o menos la cantidad que mencionamos a continuación para cada grupo de edades
    • De 1 a 3 años:
      • 1/4 d taza de fruta en puré
      • 1/4 de taza de jugo
    • De 4 a 6 años
      • De 1/4 a 1/2 taza de fruta enlatada
      • 1/2 fruta fresca
      • 1/2 taza de jugo
    • De 7 a 11 años:
      • 1 taza de fruta enlatada
      • 1 fruta fresca
      • 1/2 taza de jugo
  • Carne / Sustitutos de la carne: La mayoría de los niños necesitan 3 o más porciones diarias. Una porción es más o menos la cantidad que mencionamos a continuación para cada grupo de edades
    • De 1 a 3 años:
      • 1 huevo
      • 1 cucharada de mantequilla de maní (después de los 2 años)
      • 1 onza de carne, pescado o aves
      • 1/4 de taza de frijoles secos o legumbres
      • 3/4 de on